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敦煌,千年不散的宴席
4
状态:
4
类型:
美食
生活
文化
历史
主持:
李立宏
年代:
2021 / 大陆 / 秦川
导演:
秦川
国家/地区:
大陆
时长:
每期90分钟
语言/字幕:
国语
首播时间:
2021-11-03
更新时间:
2023-11-18 10:14:41
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详细介绍:
敦煌是丝绸之路上四大文明的交汇处。这样的历史背景,…
敦煌是丝绸之路上四大文明的交汇处。这样的历史背景,让敦煌风物充满了混血的气质。而这样的混血基因同样渗透在人们的一日三餐中。本片精选独特且极具地方特色的敦煌美食,依据莫高窟壁画和藏经洞文书中的历史记录按图索骥,呈现敦煌本土菜肴与众不同的食材和有着深厚传统的烹制工艺。通过一道道美食的精彩呈现,带领观众走进时下敦煌的百姓生活;通过特色食材的发掘、独道烹饪技法的展示,呈现别具异域风情的敦煌饮食文化,为观众打开一张穿越千年依然活色生香的敦煌美食地图,在尽享历史文化盛宴的同时,开启一场火爆热烈的敦煌美食之旅。
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